Schnitzel-Spezialitäten:

28.01.-19.02.2012

zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen eine der folgenden Kartoffelbeilagen:

Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelecken, Butterreis, Kroketten, Rösti



"Cordon Bleu"

Schweineschnitzel mit gekochten Schinken und Käse saftig gefüllt
9,00 €

Schnitzel "Französische Art"

Schweineschntzel mit Camembert überbacken, dazu reichen wir Preiselbeeren
8,50 €

"Küchenliebling"

Schweineschnitzel mit gebratenem Thunfisch & Zwiebeln und Käse überbacken

9,00 €

 


"Champignonrahmschnitzel"

Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße
8,50 €

Schnitzel "Holsteiner Art"

Schweineschnitzel mit krossen Speckstreifen und einem beidseits gebratenem Spiegelei

9,00 €

"Zigeunerschnitzel"

Schweineschnitzel mit typisch herzhafter Zigeunersoße
8,50 €

Schnitzel "Italienische Art"

Schweineschnitzel (mit italienischen Kräutern in der Panierung) mit krossen Schinkenstreifen belegt, dazu Rahmsoße
8,50 €

"Pfeffer-Schnitzel"

Schweineschnitzel mit herzhaften grünen Pfefferkörnern in Rahmsoße

8,50 €

"Karibikschnitzel"

Schweineschnitzel mit Ananasscheiben belegt und mit Käse überbacken

8,50 €

"Schnitzel-Pfanne"

gebratene und dann klein geschnittenes Schweineschnitzel mit Speck, Zwiebeln & Champignons in Sahnesoße anschließend mit Käse überbacken
9,50 €

"Westfalenschnitzel"

Schweineschnitzel mit geschmorten würzigen Senf-Zwiebeln

8,50 €

Schweineschnitzel "Florentin"

Schweineschnitzel mit Blattspinat (abgeschmeckt mit etwas Knoblauch) und Käse überbacken
9,00 €


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Pilze- & Kartoffel-Spezialitäten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suppen:

 

 

 

 

„pikante Kartoffelsuppe“

3,50 €

 

feincremige Kartoffelsuppe

 

 

mit gebratenen Mettendchenscheiben

 

 

dazu reichen wir Toast

 

 

 

 

 

Kartoffel-Käsesuppe

3,50 €

 

mit gebratenen Waldpilzen

 

 

dazu reichen wir Toast

 

 

 

 

 

 

 

Kleine Leckerei:

 

 

 

 

Folienkartoffel „Waldeslust“

6,50 €

 

große Folienkartoffel mit gebratenen

 

 

Champignons, Pfifferlingen und Austernpilzen

 

 

dazu reichen wir Ihnen einen Kräuter-Creme fraiche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hauptgerichte:  

 

 

 

 

 

„Schweine-Steak im Pilzbett“

14,00 €

 

zartes Schweinerückensteak mit gebratenen Champignons

 

 

und Pommes frites

 

 

sowie einem gemischten Blattsalat mit Sahnedressing 

 

 

 

 

 

Flammkuchen „September“

7,50 €

 

knuspriger dünner Teig belegt:

 

 

mit gek. Schinken, frischen Pfifferlingen, Zwiebeln und Käse

 

 

---lecker & duftend    leicht & knusprig   ofenfrisch--- 

 

 

 

 

 

 

 

Pilze- & Kartoffel-Spezialitäten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hauptgerichte:  

 

 

 

 

 

„Hähnchen im Walde“

13,50 €

 

zwei Hähnchenbrustfilets auf Waldpilzrahmsoße

 

 

mit würzigen Kartoffelecken

 

 

und einen gemischten Blattsalat mit Sahnedressing 

 

 

 

 

 

„Pilz-Pfännchen“  

15,00 €

 

ein Ragout von Champignons, Pfifferlingen, Austernpilzen

 

 

in Rahmsoße, dazu feine Schweinemedaillons

 

 

Bratkartoffeln, sowie ein gem. Blattsalat mit Sahnedressing 

 

 

 

 

 

„Waldpilz-Schnitzel“

9,00 €

 

zartes Schweineschnitzel

 

 

mit Waldpilzrahmsoße

 

 

und Bratkartoffeln

 

 

 

 

 

„herzhafte Schnitzel-Pfanne“   

10,50 €

 

gebratene und dann klein geschnittene Schweineschnitzel

 

 

mit Mini-Champignons, Bacon- und Zwiebelwürfel in Sahnesoße

 

 

mit Käse überbacken, dazu herzhafte Rösti

 

 

 

 

 

gebratenes Rumpsteak (250g.) 

18,00 €

 

mit aromatischer Steinpilzrahmsoße

 

 

mit einer Folienkartoffel (mit Kräuter-Creme fraiche oder 3er-Würzbutter) 

 

 

und einem gemischten Blattsalat mit Sahnedressing 

 

 

 

 

 

„Jäger-Braten“  

14,50 €

 

zarter Wildschweinbraten

 

 

mit frischen Champignons in Rahmsoße

 

 

Broccoli-Röschen und milden Kroketten

 

 

 

 

 

„Waldpilze und Schwenkkartoffeln“

8,50 €

 

gebratene aromatische Waldpilze & Schwenkkartoffeln

 

 

mit Kräuter-Creme fraiche  (extra gereicht) 

 

 

und einen kleinen gemischten Blattsalat mit Sahnedressing 

 

 





 

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